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Schlagwort: Recipe

Apfel mit Mandelmus

Apfel mit Mandelmus

One of the little one’s favourite food: Sliced Apple (spiralized this time) with almond butter, cinnamon and dates. His every-day stable. *** Das Lieblingsessen des kleinen Wolfes ist neben Pesto in allen Varianen (vegan, versteht sich) schon seit längerem Apfel mit Mandelmus und Datteln. Dazu schnippel ich den Apfel in kleine Stückchen, bepuder ihn mit Zimt und verziere ihn mit einem Klecks Mandelmus und kleingeschnittenen Datteln. Das bekommt der kleine Wolf jeden Tag mit in die Spielgruppe. Und eine Banane….

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Nanaks Blumenkohlcurry

Nanaks Blumenkohlcurry

When I am not eating raw, I love to eat indian dishes. One of the inspirations from our first Gatkacamp (<–english translation of the site will come soon) is a Cauliflower-Tomatoe-Curry that Nanak Devji cooked for the whole camp. He told me the recipe and ever since then it is a frequent guest on our table. Heat olive oil (or ghee or else. I don’t use olive oil for cooking because of the toxins) until it gets very hot, almost…

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Rohe Kürbissuppe

Rohe Kürbissuppe

I made a raw pumpkin soup for the little hungry wolf for dinner. It turned out rather delicious. He ate all from his plate. Here’s how I made it: juice half of a small hokkaido pumpkin together with a carrot and a small piece of celery mix with half an avocado (I used my personal blender) and some persil season with a bit of salt and lemon juice garnish with pumpkin seeds Feeds one hungry little wolf. If you add…

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