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Schlagwort: Rohkost

Gaumenfreuden

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In der vergangenen Woche hatten wir Besuch von Silke und ihrer Tochter. Da die beiden Rohköstler sind, ging es auch bei uns noch viel frischer und roher zu als sonst eh schon. Wir haben ca 24 kg Wassermelone gegessen. Ausserdem Bananen-Himbeer-Eis und Gemüse zum Abendessen. Für die nicht roh Essenden Menschen gab es Gnocchi, belegte Brote und Gemüseröllchen. Wir haben kleine Ausflüge gemacht und im freien gepicknickt. Trotz dem es eine sehr anstrengende Woche für mich war (müde, viele Termine,…

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Immer Samstags geht es hier ums essen. Ich zeige dir, was in der vergangenen Woche auf unserem Tisch stand, stelle ein Kochbuch oder Rezept vor oder zeige den Inhalt unserer Gemüsekiste. Diese Woche waren Tisch und Picknickdecke wieder reich gefüllt und bunt. Eine tolle Jahreszeit! Unter anderem gab es einen Hermann-Kuchen (die Tochter brachte den Teig mit aus der Schule. Zum Hegen und Pflegen) bunten Salat Blumenkohl mit Kartoffeln und Semmelbröseln schwarze Johannisbeeren aus dem Garten Amaranthmüsli mit Beeren die…

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Gaumenfreuden

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Diese Woche war ich sehr motiviert, auch mal wieder neue Rezepte auszuprobieren und mir etwas mehr Mühe mit dem Essen bereiten zu geben. Herausgegkommen ist eine abwechslungsreiche bunte Woche. Banana Pancakes, Erdbeereis*, Himbeeren und Ahornsirup zum Frühstück *für das Eis mixe ich gefrorene Erdbeeren und Bananen im Vitamix zu einer cremigen Masse bunte Salatteller mit Tomate, Bärlauchpesto und Pinienkernen kleine bunte Mittagsteller nach der Schule Bruschetta mit Pilzen und Tomaten zum Abendessen Roggenbrot mit Avocado und Gurke zum Frühstück. Dazu…

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