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Schlagwort: Salat

Rezept :: Linsensalat mit Birnen

Rezept :: Linsensalat mit Birnen

Es türmen sich gerade kleine Birnen vom Gemüseabo in der Küche. Die bekommen wir nie weggessen, dachte ich. Da fiel mir wieder dieser Salat ein, den ich schon seit Jahren in meinem Rezeptbuch stehen habe und sehr lecker finde. Ich habe ihn damals aus der Zeitschrift Eltern rausgeschrieben, als Empfehlung für Schwangere. Kann man aber auch unschwanger essen. Salat mit roten Linsen und Birnen 200 g rote Linsen 1/2 l Gemüsebrühe 1 Kopf grüner Salat 3-4 EL Apfelessig Salz frisch…

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Winterfrische

Winterfrische

In Winter, we often have this simple and yummie salad: Beet with carots and walnuts Grate beet and carot, season with lemon juice and salad oil, garnish with walnuts. Done. Variations: Add grated apple for a fresh and fruity taste Sellery makes it more pikant Ein schneller, aber leckerer Salat, der oft auf unserem Tisch steht: Rote Beete-Karotten-Salat mit Walnüssen Rote Beete und Karotte raspeln, mit etwas Zitronensaft und Öl abschmecken, mit Walnüssen bestreuen. Fertig. Variationen: einen Apfel dazuraspeln, das…

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