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Schlagwort: Rezept

Rezept :: Limetten-Espresso

Rezept :: Limetten-Espresso

Über die Feiertage war der Mann entspannt und in Experimentierlaune. Wir waren mal gemeinsam in der Sauna und da lag im Ruheraum eine dieser Lifestyle-Zeitschriften herum. Darin hab es ein interessantes Espresso-Rezept, was ich mit meinem Smartphone abknipste. Vielleicht wäre das ja für meinen Espresspoliebhabermann. Also ging das Rezept in die Testrunde und wurde für gut befunden (ich hab nur bisschen probiert. Ich trinke ja keinen Kaffee) 4 doppelte Espressi 4 entsaftete Limetten 2 EL weißer Rohrzucker 2 EL Limejuice…

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Rezept :: Möhren-Antipasto

Rezept :: Möhren-Antipasto

Am Wochenende waren wir zu Besuch bei Freunden. Als es um die Essensplanung ging, machte sich der Wunsch nach etwas leichtem am Abend breit. Wir schlugen ein Antipasti-Buffet vor mit verschiedenen Leckerein und Aufstrichen, dazu Baguette oder Ciabatta. Einer unserer Beiträge neben eingelegter Zucchini, Humus und Artischockenpesto war Möhren Antipasto. Ich fand diese Kombination aus Limettensaft und Karotten sehr erfrischend und lecker. Möhren-Antipasto mit Limettensaft für 4 Portionen 2 Limetten (alternativ Zitronen oder Limettensaft aus dem Glas) 600 g junge…

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Rezept :: Wareniki

Rezept :: Wareniki

Als Deutschland wieder vereint wurde, dauerte es nicht lange und in unserem Dorf zogen in meinem alten Kindergartengebäude Umsiedler ein. Sie kamen aus Russland und Rumänien, hatten deutsche Wurzeln und Heimat weder hier noch dort. Ich hatte schon immer eine große Liebe für Russisch und noch größere Neugier auf fremde Kulturen und Menschen. Ich glaube, es war Zufall, daß ich die neuen Mitbewohner auf unserer Spiel-und Erkundungstour mit dem Fahrrad (oder war es mit dem Hund?) durchs Dorf entdeckte.  Wir…

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